京都中央市場青果卸売協同組合(青仲:せいなか)は、京都市中央卸売市場第一市場において遠地野菜と果物を取り扱う仲卸業者の組合です。

  • 京都歳時記

祇園祭

もとは「祇園御霊会(ごりょうえ)」と呼ばれ、貞観11年(869)、全国に疫病が流行したとき、神泉苑で悪疫退散を祈る御霊会を行ったのを始まりとします。山鉾の巡行が始まるのは南北朝時代、町衆が主体となり盛大な祭となりました。 …続きを読む

  • 組合からのお知らせ

食べて応援しよう  被災地を応援

 東日本大震災の被災地支援のため、5月7日(土)午前10時から「京朱雀市場 食彩市」において被災地及びその周辺で生産された青果物の販売コーナーを設け、市民の皆様に青果物の安全性などのPRをして販売いたしました。  販売品 …続きを読む

  • 京都歳時記

葵祭

まさに平安絵巻さながらの行列 葵祭は、上賀茂神社と下賀茂神社の例祭で賀茂祭ともよばれます。平安時代には「祭」といえばこの葵祭のことをさし、『源氏物語』や『枕草子』にも登場します。勅使を中心に検非違使、内蔵使(くらつかい) …続きを読む

  • 京都歳時記

華やかに春の踊り

京都五花街のうち四花街が、春に踊りを開催。絢爛の舞台に思わず溜息が漏れそうです。 (祇園甲部は秋に祇園をどりを開催。)続きを読む

  • 季節の野菜

筍(タケノコ)

 春の香り、タケノコで春の訪れを味わってみませんか。  天然タケノコは自然が生んだ健康食品です。鮮度が大切で掘りたての物は生でも食べられますが、一般に販売されているものは、茹でてアク抜きをしてから調理する必要があります。 …続きを読む

  • 季節の果物

グレープフルーツ

 ぽかぽかと春めいた陽気になってくると一層美味しくなってくるのがグレープフルーツです。バナナと並んで代表的な輸入フルーツでほぼ1年中出回りますが、特にアメリカのフロリダ産は果汁たっぷりで4~5月が一番美味しく食べられる時 …続きを読む

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