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市場関連ニュース

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食品衛生講習会を開催

平成29年7月27日(木)青果卸売協同組合員を対象に食品衛生講習会を今年も開催しました。 講師は、京都市衛生環境研究所第一検査室の仲生活衛生担当課長、梶担当係長です。 食中毒が多発する時期となり、温度管理が必要な食品を取 …続きを読む

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京都サンガFC・中央市場デ―

6月25日(日)、西京極陸上競技上で「京都サンガFC・中央市場デ―」が開催されました。 サンガフレンズスクエアーでは、市場青年会によるスイカの無料配布や焼きトウモロコシ等の販売を行い、大変盛況となりました。 試合開始前に …続きを読む

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全青卸連関西地区協議会総会

平成29年6月20日(火)新都ホテルに於いて総会が開催されました。 京都市での開催は10年ぶりで、関西の青果卸売協同組合12組合、役員約100名が出席しました。 来賓には、全国青果卸売協同組合連合会青連増山会長、京都市中 …続きを読む

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防災対策研修を実施しました

3月7日、京都市中央卸売市場において防災対策研修を実施しました。 今から22年前の1995年1月17日の阪神淡路大震災が発生し、以後地震活動期に入ったとされています。 6年前の2011年3月11日には、東日本大震災が発生 …続きを読む

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HACCP講習会を開催

3月2日、青果卸売協同組合の全店舗を対象としてHACCP講習会を開催しました。 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)食品衛生管理の国際基準の義務化をにらみ、イ …続きを読む

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蔬菜部産地研修

蔬菜部では、平成29年2月22日に、大分県農業協同組合並びに大葉圃場の視察と、杵築市でのスナップハウス視察を行いました。 蔬菜部産地研修には、北尾部会長以下部員25名と、京都青果合同株式会社長尾部長、京都市から中道農産品 …続きを読む

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