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食の海援隊・陸援隊事業「食材選び方教室」

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京都市中央卸売市場第一市場では,「食の海援隊・陸援隊」会員を対象に,「食材選び方教室」を開催します。
この教室は,試食と,市場で働く食材のプロの方々の分かりやすい説明を通して,品種等が異なる食材の見た目や味の違いを学んでいただきます。3年目を迎える今年度は,夏から秋にかけて旬を迎える食材を用いて実施します。

1 日時
平成22年9月4日(土曜日)
午後3時から午後5時まで

2 場所
京都中央市場青果卸売協同組合食堂 「市場食堂」
(京都市中央卸売市場第一市場内:京都市下京区朱雀分木町80番地)

3 参加者
食の海援隊・陸援隊会員 40名

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