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第9回 京都市中央卸売市場「鍋まつり」

  • 組合からのお知らせ

2013年11月23日(祝)に、第9回 京都市中央卸売市場「鍋まつり」 が開催されました。
京都市中央卸売市場では、栄養バランスに優れ、みんなで楽しむことのできる「鍋」をキーワードに、市場の食材をたっぷり使った鍋料理の紹介や、食育の推進を目的として、毎年「鍋まつり」を開催しています。


当組合では、毎年恒例の「松茸にゅうめん」をご提供致しました。たくさんのご来場、ありがとうございました。


松茸はもちろん、シャキシャキの三つ葉や肉厚で香り高い柚子など、全ての具材にこだわっています。


茹でたてのそうめんに具材を載せ、あつあつのお出汁を注いで完成です。


松茸、三つ葉、柚子、鶏肉がたっぷり入っています。
今回は他に、松茸ごはんもご用意致しました。

共に、完売。ありがとうございました!

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